BBS Springe

Apfelwoche November 2008


aus der NDZ vom 7.11.08:

Jeden Tag ein anderes Obst-Produkt auf den Schulgängen

Apfeltaschen ruckzuck weg

Springe (kata). Nicht nur, dass die 47 Schüler aus den Fachbereichen Hauswirtschaft und Ernährung sowie dem berufvorbereitenden Jahr jeden Tag andere selbst gemachte Produkte aus Äpfeln auf dem Gang der Berufsbildenden Schule (BBS) auftischten. Auch benutzen sie dabei Obstsorten, wie den Winterglockenapfel, die es kaum noch gibt. Ihr Arbeitsmaterial bekamen sie von den Obststreuwiesen des Naturschutzbundes in Coppenbrügge. Zum Schlemmen gab es für die Mitschüler und die Lehrkräfte in den Pausen Apfelsaft, Bratäpfel oder Apfel-Berliner. "Ein Riesenerfolg", lobt Koordinator Günter Blötz. "Die Apfeltaschen waren ruckzuck weg",erzählt Emran Krasnic stolz, während er schon bereits wieder leergeräumte Theke zufrieden und stolz sauber macht.

Ein schmackhafter Erfolg: Leckere Apfel-Berliner und frisch gepressten Apfelsaft verkauften (v.l) Kira LaManna, Tim-Tom Samulowitz, Emran Krasnic, Halil Ertürk, Maxi Dreßel und Daniel Tolkemit in ihrer Schule. Foto: kata